近日，清江浦區(qū)人民政府與益海嘉里集團(tuán)舉行簽約儀式，益海嘉里中央廚房項(xiàng)目正式落戶淮安。益海嘉里中央廚房（淮安）項(xiàng)目占地約454畝，分兩期建設(shè)，總投資20億元，將依托公司已投產(chǎn)的糧食加工產(chǎn)品，引入上下游生態(tài)合作伙伴，打造餐飲業(yè)一站式解決方案，搭建餐飲互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈平臺(tái)，將能為淮安及周邊城市的學(xué)校、企事業(yè)單位食堂、酒店、快餐店、便利店、綜合超市等提供冷熱鏈?zhǔn)澄锍善坊虬氤善贰?/p>
市委書記陳之常表示，淮安近年來(lái)大力發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，未來(lái)的發(fā)展需要益海嘉里這樣的龍頭食品企業(yè)和優(yōu)秀的食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。此次益海嘉里中央廚房（淮安）項(xiàng)目的簽約，是在前期益海嘉里糧油項(xiàng)目基礎(chǔ)上的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，與益海嘉里自身的發(fā)展戰(zhàn)略和淮安的發(fā)展規(guī)劃高度契合。希望益海嘉里發(fā)揮全球性布局的優(yōu)勢(shì)，提高項(xiàng)目本地化服務(wù)能力，推動(dòng)淮揚(yáng)菜的傳承、發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新發(fā)展，讓淮安“世界美食之都”的城市名片更加閃亮。同時(shí)，要結(jié)合淮安農(nóng)業(yè)大市實(shí)際，做好產(chǎn)業(yè)鏈以及產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)的附加值等方面的研究，打通食品產(chǎn)業(yè)鏈，做優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。要用先進(jìn)的理念做好項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作，把項(xiàng)目打造成兼具參觀、教育、交流等功能的平臺(tái)。我們也將全力做好服務(wù)保障工作，讓益海嘉里集團(tuán)滿意，帶來(lái)更多產(chǎn)業(yè)鏈條上的合作伙伴，經(jīng)過(guò)雙方共同努力、加速推進(jìn)，把項(xiàng)目打造成全國(guó)同類型項(xiàng)目中的一流項(xiàng)目。
益海嘉里集團(tuán)董事、總經(jīng)理牛余新表示，清江浦區(qū)是淮安建設(shè)長(zhǎng)三角北部現(xiàn)代化中心城市的核心板塊，在這里建設(shè)中央廚房（淮安）項(xiàng)目，有利于益海嘉里發(fā)揮在食品產(chǎn)業(yè)智能制造、大健康、營(yíng)養(yǎng)、研發(fā)、文化傳承等方面的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中央廚房模式迭代升級(jí)。希望雙方加強(qiáng)互動(dòng)交流，做好規(guī)劃設(shè)計(jì)，建設(shè)富有特色的體驗(yàn)中心，并加強(qiáng)上下游產(chǎn)業(yè)招商，合理調(diào)度全市食品資源，共同把淮安食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。集團(tuán)也將把淮安特色的食品，通過(guò)集團(tuán)的國(guó)際化渠道推向全國(guó)、全球，助力淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。集團(tuán)對(duì)中央廚房（淮安）項(xiàng)目充滿信心，希望與淮安市委市政府?dāng)y手，扎扎實(shí)實(shí)把項(xiàng)目做大做好，做成中央廚房項(xiàng)目中的樣板和示范。
