首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在順德舉行。發(fā)布會(huì)透露，首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)將于2023年3月3~5日在潭洲國(guó)際會(huì)展中心舉辦。
首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山市順德區(qū)人民政府承辦，展區(qū)面積達(dá)4萬(wàn)平方米，目前已吸引了超800家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參會(huì)參展。
在3月3日大會(huì)開幕會(huì)上，將由院士領(lǐng)銜發(fā)布《萬(wàn)億預(yù)制菜》一書；政府部門聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)發(fā)布《2022年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》；大會(huì)組委會(huì)攜手專業(yè)評(píng)選機(jī)構(gòu)發(fā)布“胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”；舉行東西部協(xié)作和南北合作、國(guó)際合作、金融合作、采購(gòu)商合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等一批項(xiàng)目簽約；為中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)、廣東省預(yù)制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌；發(fā)起食品安全倡議、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)倡議和院士倡議。此外，大會(huì)還將舉辦預(yù)制菜系列主題論壇。
佛山順德是世界美食之都、粵菜發(fā)源地之一，佛山發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，佛山大力發(fā)展以預(yù)制菜為代表的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，并充分發(fā)揮制造業(yè)實(shí)力雄厚優(yōu)勢(shì)，逐步建立起完善的產(chǎn)業(yè)配套和全國(guó)領(lǐng)先的智能化加工能力，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
大會(huì)期間還將同步舉辦第十二屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)。本屆農(nóng)博會(huì)以線上線下相結(jié)合的形式開展，線下展區(qū)面積達(dá)2萬(wàn)平方米，將匯集數(shù)十個(gè)代表團(tuán)、數(shù)千家中外企業(yè)參展，展覽展銷數(shù)萬(wàn)款特色農(nóng)產(chǎn)品。
