3月27日，武漢市預(yù)制菜招商引資大會(huì)召開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)簽約31個(gè)項(xiàng)目，簽約總金額約400億元。項(xiàng)目涉及預(yù)制菜、農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化、農(nóng)產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、休閑農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、三產(chǎn)融合等方面，涵蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值主席、恒興集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹表示，2022年，國(guó)內(nèi)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，全行業(yè)產(chǎn)值超4000億元。未來(lái)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，將更標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，更注重保鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味。在高度工業(yè)化、智能化的基礎(chǔ)下，將實(shí)現(xiàn)柔性定制。
武漢市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年，武漢市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值836億元，增速7.9%，在全國(guó)副省級(jí)城市中排名第五；農(nóng)村常住居民人均可支配收入29304元，同比增長(zhǎng)7.7%，在全國(guó)副省級(jí)城市中排名第二。全市蔬菜產(chǎn)量840萬(wàn)噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量46萬(wàn)噸，均位居全國(guó)大中城市前列。全市農(nóng)產(chǎn)品年交易額在3000億元以上、農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn)3.5萬(wàn)個(gè)。白沙洲、四季美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是商務(wù)部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的重點(diǎn)市場(chǎng)，輻射6省30多市。武漢豐富的農(nóng)業(yè)資源、旺盛的市場(chǎng)必將激發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加速度。
