在益海（泰州）糧油工業(yè)有限公司，一粒稻谷在變身品牌大米之余，還可以衍生出很多高附加值產(chǎn)品，甚至能發(fā)電、制油，變身綠色環(huán)保輪胎。
制米車間內(nèi)，水稻加工設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不停，顆粒飽滿的稻谷在自動(dòng)化生產(chǎn)線上，經(jīng)過(guò)篩分、碾米、拋光、色選等工序后，被加工成高品質(zhì)大米。工作人員韓國(guó)梁介紹，公司擁有的先進(jìn)碾米機(jī)和涼米倉(cāng)低溫儲(chǔ)存功能，可以最大程度保證大米新鮮度。
韓國(guó)梁指著櫥窗里展示的各式產(chǎn)品表示，公司采用“吃干榨凈”模式，不僅保證了水稻加工全過(guò)程節(jié)能環(huán)保，還讓水稻的資源價(jià)值得以充分開(kāi)發(fā)利用，打造出兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的新型產(chǎn)業(yè)模式。
該公司總經(jīng)理郭明表示，公司秉承“科技引領(lǐng)糧油產(chǎn)業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展理念，聚焦糧食產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，通過(guò)踐行“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)”“大豆精深加工”新型產(chǎn)業(yè)模式將糧食資源綜合效益發(fā)揮到極致，讓更多農(nóng)產(chǎn)品從初加工邁向精深加工。
我國(guó)稻米產(chǎn)量約占世界的1/3，但過(guò)去產(chǎn)業(yè)模式粗放，加工過(guò)程中產(chǎn)生的稻殼、米糠等無(wú)法有效利用又難以處理，容易帶來(lái)環(huán)境污染。其實(shí)，不僅米糠能夠循環(huán)利用，稻米油的副產(chǎn)品和米糠粕還能提取卵磷脂、脂肪酸、米糠蠟、谷維素等，可廣泛應(yīng)用于專用油脂、油脂化工、化妝品等行業(yè)。而稻殼加工制取的白炭黑等，則可用于橡膠工業(yè)。稻殼在炭化過(guò)程中，余熱產(chǎn)生的蒸汽還能用來(lái)發(fā)電。
“稻米油營(yíng)養(yǎng)比例均衡，是世界衛(wèi)生組織推薦的健康食用油，它更大的優(yōu)點(diǎn)在于不與糧田爭(zhēng)地盤(pán)?！惫魉懔艘还P賬，中國(guó)每年水稻產(chǎn)量2億多噸，可產(chǎn)約4000萬(wàn)噸稻殼，這些稻殼理論上可以替代約1800萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤，相當(dāng)于減少二氧化碳排放約5000萬(wàn)噸；稻殼灰燼用來(lái)制取白炭黑和活性炭，1噸稻谷產(chǎn)生的稻殼可以制取30千克高附加值的白炭黑；米糠則通過(guò)“分散保鮮”“集中精煉”等技術(shù)，提取出富含植物甾醇和天然谷維素的“油脂軟黃金”稻米油，實(shí)現(xiàn)全鏈條增值。據(jù)測(cè)算，全國(guó)年產(chǎn)2億噸水稻，可以產(chǎn)生1600萬(wàn)噸米糠，其含油量相當(dāng)于1300萬(wàn)噸大豆，如果全部得到利用，相當(dāng)于為國(guó)家增產(chǎn)1.1億畝大豆，對(duì)保障國(guó)家的糧食安全、提高油脂的自給率具有戰(zhàn)略性意義。
“糧油行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，被普遍認(rèn)為無(wú)法進(jìn)行大的創(chuàng)新，實(shí)際上這中間有很多科技提升和科技創(chuàng)新的機(jī)會(huì)?！表n國(guó)梁介紹，公司構(gòu)建水稻綜合循環(huán)利用經(jīng)濟(jì)模式，形成上下游產(chǎn)業(yè)一體化、區(qū)域自我循環(huán)、自我代謝的綠色生態(tài)糧油食品產(chǎn)業(yè)體系。
“稻米產(chǎn)業(yè)作為泰州農(nóng)業(yè)的支撐板塊和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是全市農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重中之重?！碧┲菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)蔣向榮說(shuō)。“一粒米”帶動(dòng)“一條鏈”、鋪開(kāi)“一張圖”，以建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標(biāo)，一幅幅集稻米生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、旅游等于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新圖景正在泰州漸次鋪開(kāi)。
