2025年11月14日-16日，第二十七屆中國國際高新技術成果交易會在深圳舉行。這場科技盛會匯聚了全球100多個國家和地區(qū)的5000多家展商，吸引超過40萬專業(yè)觀眾到場。珠海市金灣區(qū)組團參展，集中展示了區(qū)域產業(yè)創(chuàng)新實力和投資發(fā)展優(yōu)勢，并與香港燧氏機器人科技公司簽署投資合作意向。
香港燧氏科技有限公司成立于2018年，專注于中餐烹飪智能化機器人技術的研發(fā)與商業(yè)化，由連續(xù)12年獲得米其林推薦的“書湘門第”運營團隊與香港大學機械系技術團隊強強聯(lián)合打造，產品兼顧美味與穩(wěn)定性。該公司曾入選“德勤-香港高科技高成長”榜單，并通過美國四大認證及日本食品設備認證，與美國最大亞餐POS系統(tǒng)商MenuSifu達成合作，在美國、日本大型餐飲展上獲得眾多客戶意向訂單以及全球多個國家的代理請求。
本次簽約，是金灣區(qū)在港澳創(chuàng)新產業(yè)聯(lián)動優(yōu)勢及人工智能與機器人產業(yè)領域的重要戰(zhàn)略部署。金灣區(qū)與香港燧氏科技將圍繞機器人大型產業(yè)化項目開展深度合作，搶抓智能制造產業(yè)發(fā)展機遇?；趦?yōu)勢互補、合作共贏原則，雙方共同推動在金灣區(qū)投資建設機器人規(guī)?；a基地。項目重點聚焦烹飪機器人領域，通過租賃高標準工業(yè)廠房、新增產線擴大組裝產能，助力燧氏科技加快實現(xiàn)技術成果產業(yè)化與市場布局，生動詮釋“香港研發(fā)+金灣轉化”的合作模式。
作為港珠澳大橋西延線的橋頭堡，金灣區(qū)已成為承接香港科創(chuàng)成果產業(yè)化的重要陣地。未來，金灣將積極鏈接香港頂尖科研資源與國際化優(yōu)勢，聯(lián)動香港科創(chuàng)新勢力，搭建從“原始創(chuàng)新”到“產業(yè)煥新”的橋梁，為港澳及深圳等地科創(chuàng)企業(yè)提供成本更低、效率更高、空間更廣的發(fā)展平臺。
近年來，金灣區(qū)全力打造粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略性新興產業(yè)集聚區(qū)，以產業(yè)協(xié)同激發(fā)科創(chuàng)融合，加速鏈接全球創(chuàng)新資源。特別是在低空經濟、人工智能、生物醫(yī)藥、新能源等領域持續(xù)發(fā)力，形成特色鮮明的產業(yè)集群，集聚了哈工天愈機器人、廣浩捷科技、天晴航空航天、邁科智能等一批優(yōu)質企業(yè)，創(chuàng)新勢頭強勁。數據顯示，“十四五”以來，金灣區(qū)新簽約項目超1000個，總投資額近3000億元。
